La receta de aros de cebolla rellenos es una auténtica delicia porque mezcla el exquisito sabor del relleno con el tradicional sabor del frito de la cebolla. Desde el primer mordisco notarás que son crujientes y lo mejor de todo… ¡Se convertirá en tu receta favorita!
Lo puedes utilizar como aperitivo o simplemente como una guarnición acompañando a unas patatas fritas, cualquier tipo de arroz e incluso con tu ensalada favorita. Si los sirves como aperitivo, puedes acompañarlos con cualquier tipo de salsa.
Ingredientes para 3 personas:
- 450 gramos de requesón
- 200 gramos de mozzarella
- 4 láminas de pavo
- 4 tiras de beacon
- 1 cebolla grande
- 1 taza de cebollín picado
Cómo hacer aros de cebolla rellenos fritos en sartén
Preparación de los aros de cebolla con queso:
- Empezamos pelando y cortando la cebolla a la mitad.
- Nuevamente volvemos a cortar las mitades a la mitad y separamos los aros.
- Vertemos los aros en un recipiente de agua frita para hidratar la cebolla. Reservamos
- En un bol agregamos el requesón junto con la mozzarella.
- Removemos hasta que queden los dos ingredientes bien integrados.
- Añadimos el cebollín, el pavo y el beicon.
- Removeremos durante unos minutos para que se integren.
- Pondremos en una bandeja todos los aros que teníamos en el agua.
- Con una cuchara iremos rellenando con cuidado.
- El siguiente paso será meterlos en el congelador para que se congele el relleno.
- En un plato batimos vertemos los huevos junto con la leche, batimos durante unos segundos.
- En otro palto verteremos el pan rallado y en un segundo plato pondremos la harina.
- Pasamos primero los aros por la harina, acto seguido por el huevo y para terminar por el pan rallado.
- El último paso será freírlos uno a uno en un sartén con el aceite bien caliente.
- Para finalizar servimos directamente en la mesa.
Notas de la receta:
- Puedes sustituir la mozzarella por cualquier tipo de queso.
- Añade o quita ingredientes según tus gustos.
