Si eres un amante de la cebolla frita y te gusta comerla casi a diario. Con nuestra receta podrás disfrutar de ella de una forma totalmente diferente. Tan solo con 3 ingredientes tendrás un aperitivo muy sabroso que puedes incluir en cualquier plato como el arroz.
Es el ingrediente indispensable para los perritos calientes, tacos, patatas fritas y cualquier otro entrante que te guste. Además, son más saludables de las que venden en las tiendas, grandes superficies y supermercados.
En tan solo uno pocos minutos tendrás unas deliciosas cebollas crujientes. Puedes utilizar cualquier tipo de cebolla como las blancas o las rojas, todo dependerá de tu gusto. Puedes ir un poco más allá y hacerlas caramelizadas.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 cebolla grande
- 1 cuchara de harina de trigo
Cómo hacer cebolla frita crujiente
Preparación:
- Lo primero que debemos haces es cortar y trocear la cebolla.
- Una vez troceada, la pasamos a un recipiente.
- Agregamos la harina, pero no olvides remover hasta que quede completamente integrada con la cebolla. Reservamos.
- En un sartén pondremos aceite a calentar.
- Cuando esté bien caliente deberemos de añadir la cebolla. No olvides remover frecuentemente.
- Cuando estén doradas las sacamos del sartén.
- Escúrrelas en papel de servilleta y sirve directamente.